Морское сырьё
Панцирь дальневосточного краба — природный источник хитина.
Хитозановый комплекс / ООО «Сонат»
Доктор Нептуно (Doctor Neptuno™) — хитозановый комплекс на основе сырья из панциря дальневосточного краба. Разработка компании «Сонат» для применения в пищевых технологиях.
От природного сырья к пищевым продуктам
Природная основа — современное применение
Основу комплекса «Доктор Нептуно» (Doctor Neptuno, Dr. Neptuno, сокращённо «д. Нептуно») составляет хитозан — природный полисахарид, получаемый из хитина наружного покрова ракообразных.
От природного источника к формуле
Коротко о пути материала — от морского сырья до применения в пищевых технологиях.
Панцирь дальневосточного краба — природный источник хитина.
Полисахарид, получаемый из хитина, становится основой комплекса.
Хитозановый комплекс компании «Сонат» для пищевых технологий.
Природный материал. Технологическая разработка.
Видеоматериал
Технология становится частью продукта
Комплекс Doctor Neptuno используется в разработках компании «Сонат» для продуктов питания.
01 / HITABS
Мятные пастилки HITABS включают хитозановый комплекс Doctor Neptuno в свою рецептуру.
Сайт HITABS
02 / ТЕХНОЛОГИИ
ООО «Сонат» специализируется на разработке и внедрении технологий на основе хитозана.
О компании «Сонат»Есть идея для продукта?
Свяжитесь с командой «Сонат», чтобы поговорить о применении хитозановых технологий.
sonat.nn@mail.ru